梦见油炸 梦见热油锅
这是一个关于油煎的故事,让各位从一个普通的油锅开始.
这个油锅是我们家庭厨房里必不可少的设备~大家总是在上面煮饭、煮菜。
但有一天晚上我做了一个很奇怪的梦~梦到油锅变成了一个煎锅。
在我的梦中、我在煎锅里煎东西,但它像是与平时用油锅煮东西的感觉不太一样、锅里的东西煎得特别香~更何况颜色也很棒...
醒来后~我开始探究油煎这个概念,并调查怎么样使用油煎锅来制作出更美味的食物!
我了解到使用油煎锅煎食物需要一定的技巧.
我有个朋友就遇到过,煎的过程有需要掌握油锅的温度,并在锅里加入适量的油 - 尤其是食物的厚度、质地、水分等都需要考虑!
我发现油煎锅可能给食物带来另一种口感,不但能煎出金黄色的外壳,还能锁住食物里的水分 - 让食物更加嫩滑可口。

我学会了几个油煎锅的技巧.煎鸡蛋时可以加入一些面粉 - 能让表面更软嫩;
在煎牛排时必须先煎一面,在煎另一面,才能让牛排保持肉汁的多汁。
通过对油煎锅的探究,我发现,煎油锅可以给我们的饮食带来一个全新的体验。
无论是煎蛋、煎炸鸡、煎三文鱼,它们都能够在油煎锅中得到更好的处理!